药学系成功举办中药文化节药膳PK大赛
2018年5月15日，第11届“希尔安杯”中医药文化节“药膳PK大赛”在第二实训楼第一楼大厅隆重举行。当日，我系出席评委有药学系党总支书记谭开键等10名老师，学生参与数共计100余人。
本次活动得到了药学系全体师生的大力支持和广泛参加。初赛共有55个学生小组参加，最终有15个小组进入决赛。决赛当天，参赛小组各显神通，将“中药”与“美食”进行了完美的融合。经过评委老师从色、香、味、外观等方面的品鉴，得出一等奖一名，二等奖三名，三等奖五名。其中一等奖获得者为17级中药1班，该班的菜名为“排山倒海”其菜品具有的特色是当归黄芪结合，还有山楂、陈皮，能够达到消食化积，健脾胃的功效，适宜气血亏虚，抵抗力弱，易感冒的人群。
本次药膳大赛，不仅丰富了同学们的中药知识,还加强了同学们理论与实践相结合的能力,同时也加深了同学们对中药的热爱，使得学习与生活有机结合。
（药膳活动照片）
