井冈山革命博物馆内展示着一罐食盐，棕色的罐身正面有一条明显的裂缝，但是整体保存完整。这是井冈山斗争时期红军战士送给当地农民李尚发的一罐食盐，也是军民鱼水情深的见证。
井冈山斗争时期，食盐非常缺乏。1928年，红军将打土豪缴获的食盐分给村民。李尚发分到食盐后用一只棕色的陶罐珍藏起来，一直不舍得吃，他想留着给红军。在井冈山失守前，为了防止这罐宝贵的盐落到敌人手里，李尚发悄悄将盐埋在自家屋子后面的树洞里。1929年春天，敌人闯进了井冈山，烧杀抢掠，村舍变成了废墟，田园变成了荒草坪，李尚发的心中却始终惦记着红军，深信红军一定会回来。
中华人民共和国成立后，李尚发将这罐盐挖了出来。1959年建设井冈山革命博物馆征集革命文物时，李尚发便将这个食盐罐，连同缝在帽子里红军发的银元，一同捐赠给了博物馆。虽然历经风雨侵蚀，这罐盐早已失去了食用价值，但它却如同一座历史的丰碑，默默诉说着那段峥嵘岁月中军民鱼水情深的故事，以及人民群众对革命胜利的无限憧憬和坚定支持。
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