为加强校际间的交流研讨，共同提升课堂教学质量，10月30日，万州校区食品营养与健康教研室与沙坪坝校区医学营养教研室采用“线上连线+线下研讨”的混合形式，联合开展专题教研活动。
会上，双方教师围绕《药膳与食疗》项目三任务1“药膳食疗的原料—中药材标准、检验及辨别”的教学重难点、教学设计方法及课程思政融入路径展开深度交流与研讨。沙坪坝校区医学营养教研室的陈芳老师作为主讲人，就《药膳与食疗》的课程背景、课程教学背景及整体教学设计进行了系统介绍。她重点分享了课程思政融入实践，提出以中药材掺假真实案例为切入点，引导学生树立职业诚信和责任担当意识；同时针对“中药材标准”这一教学重点，设计“教师导读+学生分组练习”的互动模式。在研讨环节，双方教师围绕教学实施细节各抒己见。经过深入研讨，两教研室达成明确共识，将在后续教学中采用“专业标准讲解+文化案例渗透”双轨模式，确保教学实效与价值引领同频共振。
通过此次跨校区联合教研活动，为《药膳与食疗》课程提质增效注入新动能，也为两校区后续教学合作搭建了良好桥梁。
